Aineistopankki | Vesien tila ja kunnostus | Ohje tai opas | Suomi
Ruokaa särjestä -reseptit
Lähikalan – erityisesti särkien – syöminen on todellinen ekoteko. Särkien poistaminen järvistä vähentää järvien rehevöitymistä. Tämä reseptivihko on koottu Marttojen särkiruokakilpailusta (2000) ja Päijät-Hämeen Vesijärvisäätiön kalaruokakursseilta (2016).
Näyttää siltä, että olet kiinnostunut vesiasioista. Suosittelemme, että tutustut myös varsinaiseen vesi.fi-sivustoon (linkki avautuu uuteen selainikkunaan.)